Ах, гипермаркеты – эти огромные торговые ангары с бесконечными рядами товаров, где можно купить всё: от пучка укропа до комода! Помните, как в детстве поход в такой магазин был почти как поход в цирк? Только вместо клоунов там продавцы в ярких жилетках и бесконечные полки с товарами.
Но вот беда – этот цирк закрывается на гастроли. «Лента», «Карусель», «Магнит» – крупнейшие игроки рынка объявляют о закрытии своих гипермаркетов. Почему?
Потому что покупателей стало меньше, а деньги не пахнут, зато у них закончились.
Забавно, но подобная эпидемия поразила не только Россию, но и весь мир. Даже американский гигант Walmart решил уменьшить свои площади — видимо, понял, что не стоит держать столько места для пудинга и туалетной бумаги одновременно. Ведь у нас гипермаркеты появились лишь в конце 90-х, а на Западе они уже давно пережили подростковый кризис. Помните премьер-министра Черномырдина?
Он лично открывал первый гипермаркет «Рамстор». Можно сказать, что тогда это было событие уровня запуска ракеты на Луну! С тех пор походы в гипермаркет стали своеобразным семейным ритуалом: составить список покупок, всей семьей отправиться на окраину города (ведь где ещё найдёшь такое развлечение?), побродить среди рядов… А если повезёт — ещё и скидочки найти!
Но время шло, интерес угасал. Ведь смотреть неделю за неделей на одни и те же помидоры – занятие для настоящих героев терпения.
И тут на сцену вышли магазины у дома с более выгодными ценами и удобством рядом с домом. Nielsen выяснил: большинство россиян не видят разницы в ценах между супермаркетами и маленькими магазинами. Вот вам и революция – новое оказалось забытым старым!
Вместо безликих продмагов появились знакомые «Пятёрочка» и «Магнит», которые за десять лет увеличили число точек продаж в пять раз! Гипермаркеты оказались как динозавры: большие коробки тянут показатели вниз.
Генеральный директор «Магнита» Ян Дюннинг признался: большие магазины — это балласт, а маленькие форматы показывают лучшие результаты. Поэтому решено заменить гигантов суперсторами с упором на свежие продукты прямо в черте города.
Представьте себе: вместо того чтобы ехать за километр за кефиром, теперь он будет под рукой — как сосед по лестничной клетке.
X5 Retail Group тоже решила вдохнуть новую жизнь в свои гиперы — превратить их в гастромаркеты с открытыми кухнями, кафе и даже винными барами. Представляете?
Заходишь за картошкой фри, а выходишь чуть ли не сомелье после дегустации! В Москве уже есть пример такого проекта под названием «Депо», который породил немало разговоров — кто-то восхищается новшествами, кто-то вспоминает старые добрые времена очередей у касс.
Но есть одна загвоздка: многие покупатели перестали воспринимать шопинг как развлечение или семейный выходной — это теперь скучная рутина. И тут на помощь пришёл интернет!
По словам Александра Шуркаева из Nielsen, сегмент онлайн-продаж продуктов растёт примерно на 50% в год! Правда пока продуктовые покупки через интернет делают всего около 7% россиян — чаще всего москвичи и петербуржцы.
Главный исполнительный директор X5 Retail Group Игорь Шехтерман признаётся: формат гипермаркетов испытывает давление со стороны онлайн-торговли.
Их собственный онлайн-сервис активно развивается и превращается во вполне достойную альтернативу традиционным закупкам.