Ах, магазин «Светофор» — тема горячая, как борщ на плите у бабушки!
Моя статья вызвала такой шквал комментариев, что я чуть не задумалась: может, написать про это книгу? Кто-то утверждает, что продукты там не могут быть такими дешевыми без подвоха — мол, либо фальсификат, либо качество хуже, чем у носков после стирки.
А я тут сижу и думаю: ну почему сразу подозрения? Может, просто где-то нашли секретный клад с дешёвыми товарами?
Меня зовут Юля, я автор кулинарного проекта «Репчатый Лук». Здесь мы не только обсуждаем вкусности и здоровое питание, но и разбираемся в магазинах так же дотошно, как коты — в коробках. Итак, давайте взглянем на ценники двух сетей на один и тот же товар.
Представьте себе: цена отличается более чем в два раза! Это как если бы вы за один и тот же пирог платили то 100 рублей, то 250.
Я уверена: ни один из магазинов не торгует себе в убыток — иначе их бухгалтеры уже плакали бы в углу.
Вот вам пример с водой: в FIXprice она стоит копейки и продается так давно, что уже можно было бы открыть музей дешевой воды. В Ленте же ее цена взлетела настолько высоко, что кажется — бутылка вода прошла курс молодого бойца по повышению цены. Если предположить маржу FIXprice хотя бы в 10%, а закупочная цена около 17 рублей с копейками (да-да, точность важна!), то Лента накручивает цену аж на 250%!
Это почти как если бы вы купили билет на автобус за 20 рублей и потом продали его за 50 — бизнес-модель века.
И знаете что? Я лично пробовала эту воду во всех трёх магазинах: FIXprice, Ленте и Ашане. Разницы во вкусе нет! Внешний вид бутылок тоже одинаковый.
Не верите? Проверяйте сами! Это как когда бабушка говорит: «Это всё химия!» А ты нюхаешь суп — пахнет борщом.
А вот еще история про домик для кошки стоимостью 306 рублей из моей прошлой статьи. Читатели сообщили мне: в Магните он стоит больше 700 рублей!
В Пятерочке — около 440. Вот это да! Кошачий особняк превращается в замок с золотыми воротами по цене!
Возможно, там живет какой-то пушистый олигарх с претензиями на роскошь.
Конечно, наценки зависят от товара. На хлебушек или молочко магазины ставят маленькую маржу — чтобы народ не обижался и покупал чаще. А вот на дорогие деликатесы — пожалуйста!
Там можно накрутить столько процентов, что даже бухгалтеры удивятся.
Почему так происходит? Потому что стоимость сырья – лишь малая часть цены на полке магазина.
Основные расходы уходят на налоги (да-да), транспорт (где водители спорят с пробками), рекламу (чтобы вы знали о скидках), а также саму торговую наценку магазина (где менеджеры считают каждый рубль). Если товар импортный – добавьте сюда еще таможенные пошлины и акцизы – словом полный пакет сюрпризов.
Так что разница между качественным сырьем и тем «не очень» вовсе не делает цену драматически выше или ниже. Помните анекдот про покупателя: «Почему у вас колбаса такая дорогая?» Продавец отвечает: «Потому что она вкусная!» Вот примерно так.
Если статья была вам полезна – поставьте лайк или подпишитесь; это как сказать автору спасибо без лишних слов.
А если среди читателей есть сотрудники продуктовых сетей – прошу поправлять меня или дополнять информацию! Вместе мы сделаем шоппинг веселее и понятнее.
Кстати, скоро 23 февраля – праздник настоящих мужчин и тех женщин, кто умеет готовить вкусно для них! Загляните к моему выбору праздничных блюд — обещаю рецепты простые и такие же доступные по цене!