Изменение ассортимента магазина – когда и зачем это нужно? Часть 1

Изменение ассортимента магазина – когда и зачем это нужно? Часть 1Ах, этот загадочный мир ассортиментной гармонизации! Кто бы мог подумать, что перемены в витрине магазина – это не просто каприз маркетолога, а настоящий признак жизни! Как говорил мудрый К.Э.Цивин (да-да, это я сам, не смейтесь), «Изменение ассортимента магазина – признак того, что магазин жив».

Представьте себе: стоишь такой в магазине стройматериалов премиум-класса — и вместо привычных плиток вдруг появляются обои с узорами из будущего или светильники, которые могут осветить комнату даже в лунную ночь на Марсе. Вот где настоящая мода!

Кстати, о моде.

Если вы думаете, что она ограничивается только подиумами и блестящими туфельками, то вы глубоко заблуждаетесь! Мода сегодня шагает по квартирам и домам с таким же энтузиазмом, как модные блогеры по улицам мегаполисов. На международных выставках дизайнеры и архитекторы соревнуются не за титул «самого стильного», а за право показать миру новые цвета кафеля или инновационные фактуры тканей.

Звучит как эпическая битва за трон интерьера! И если ваш магазин хочет быть на гребне этой волны — забудьте про застой и скучные полки.

Но вот вопрос: зачем вообще менять ассортимент? Ведь многие из нас не торгуют супер-модными сантехническими прибамбасами или ультрасовременными обоями с эффектом 3D-голограммы (хотя кто знает…).

А если серьезно, то я предлагаю назвать этот процесс не просто изменением ассортимента — давайте скажем по-модному: гармонизацией. Звучит почти как йога для товаров: все должно быть в балансе и на своем месте.

Теперь представьте ситуацию: экономика страны растет — народ разбогател настолько, что уже не просто ходит в магазины за хлебом и молоком, а выбирает между золотыми унитазами и хрустальными люстрами с эффектом радуги. Производители начинают вкладывать миллионы в рекламу — буквально загоняют покупателей в магазины так же настойчиво, как бабушки на базаре торгуются за последний кило картошки. В такие времена расширять ассортимент — святое дело!

Главное — не забывать о профиле магазина: если вы продаете продукты питания эконом-класса, то японский спиннинг лучше оставить рыбакам.

А теперь кризис… Тут уже совсем другая песня. Покупательная способность падает быстрее цены на нефть во время очередной геополитической драмы. Производители урезают бюджеты на рекламу так же быстро, как студенты урезают свой рацион перед экзаменами.

В таких условиях оптимизация ассортимента превращается в настоящее искусство дзен-буддизма: нужно уметь сокращать выбор так аккуратно, чтобы не потерять клиентов и при этом сохранить прибыль.

Знаете анекдот про директора магазина? Он решил сократить ассортимент и вывел из продажи все товары без спроса… включая туалетную бумагу!

В итоге покупатели перестали приходить вовсе – ведь без туалетной бумаги жить было невозможно! Вот вам пример того, что сокращение — дело тонкое. Нужно тщательно анализировать каждый товар: может он кажется неприбыльным сам по себе, но без него рушится целая цепочка продаж.

В общем вывод прост: любите свой ассортимент! Не пренебрегайте его исследованием особенно в трудные времена – ведь от этого зависит жизнь вашего магазина.

А если хотите добавить немного юмора к будням торговли – вспомните историю одного байера на выставке модных интерьеров. Он увидел светильник с надписью «Свет будущего» и спросил у дизайнера: «А батарейки идут в комплекте?» Ответ был лаконичен: «Да нет у нас батареек для будущего!» Так что даже самые стильные новинки требуют своего подхода.