Если вы думаете, что розничная и оптовая торговля — это скучные темы для экономического учебника, то приготовьтесь: сегодня мы погрузимся в мир, где компьютеры соседствуют с какао-порошком, а крысиные яды продаются рядом с коврами из Востока. Добро пожаловать в магазин «Спаг» в штате Массачусетс — место, где порядок уступает хаосу, а покупатель чувствует себя героем квеста «Найди свою удачную сделку».
«Спаг», или как его ласково называют местные — «Спагетти» (в честь хозяина Энтони Боргатти-младшего), — это не просто магазин, а настоящий лабиринт товаров.
Представьте себе: три огромных здания, где товары лежат горками на полу и свисают с потолка так, будто кто-то решил устроить распродажу на складе цирка. Тележек для покупок тут нет — Боргатти считает их слишком громоздкими. По его мнению, каждый сантиметр площади должен работать на прибыль. Это похоже на ситуацию, когда ваша бабушка запрещает ставить стул в коридоре: «Место надо экономить!»
Главный секрет успеха «Спага» — закупать товары оптом по таким низким ценам, что даже оптовики удивляются и переспрашивают: «Вы точно не ошиблись?».
Затем продавать всё это с минимальной наценкой и надеяться, что к кассе подойдут 10 тысяч покупателей в день. И знаете что? Это работает!
За последние пять лет оборот магазина удвоился настолько быстро, что бухгалтеры уже начали бегать за Боргатти с вопросом: «А вы точно не шутите?»
Если бы у вас был друг-торговец с таким магазином, вы бы наверняка услышали от него мудрость уровня древних философов: «Оборачиваемость товарных запасов — это всё!» В переводе на простой язык это значит: продал один товар — быстренько завези новый. Не успел продать кровать с медными набалдашниками? Значит завтра там будет новая партия мячей для гольфа или моторного масла.
Интересно наблюдать за теми ребятами из розничной торговли по сниженным ценам. Они словно современные алхимики превращают дешевые помещения и минимальное число сотрудников в золотую жилу бизнеса.
Вот представьте себе сцену из фильма: продавец стоит у кассы и одновременно отвечает на звонок клиента и пытается удержать очередь из покупателей своими шутками про скидки. А клиент в ответ говорит: «Я пришёл за платьем модной разработки!» — ведь многие такие магазины специализируются именно на одежде со скидками.
Кстати, история знает пример первого такого магазина — «Леманн», открывшегося ещё в далёком 1920 году в Бруклине.
Тогда универмаги типа «Сакс на Пятой авеню» буквально ликовали от цены своих товаров и яростно ненавидели конкурента пониженных цен. Чтобы победить врага, они даже заставили владельцев «Леманна» снять этикетки с одежды перед продажей! Это было похоже на эпичную битву маркетинговых титанов того времени.
Если же говорить об оптовой торговле (да-да, той самой загадочной сфере между производителем и розницей), то там всё тоже весело: поставщики стараются убедить магазины брать побольше товара сразу — ведь чем больше коробок грузишь в машину, тем лучше настроение у водителя!
А магазины отвечают им улыбкой и фразой: «Давайте договоримся по цене так же выгодно, как у нашего друга Энтони.»
И напоследок маленький анекдотчик для любителей торговли:
Приходит мужик в магазин низких цен:
— У вас есть телевизоры?
— Есть!
— А холодильники?
— Конечно!
— Тогда дайте мне пылесос… нет? Тогда возьму ковёр!
В итоге ушёл он из магазина счастливым обладателем ковра с пятном от пылесоса.